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Il existe plusieurs marques qui produisent du Sotol, chacune offrant son propre caractère et saveur uniques. Voici une sélection de quelques-unes des marques les plus populaires et les plus respectées.
Hacienda de Chihuahua est l’une des marques de Sotol les plus connues. Elle propose une gamme de Sotols, y compris Plata, Reposado, et Añejo, tous fabriqués à partir de plantes Dasylirion sauvages de l’état de Chihuahua.
Desolas est une marque qui met l’accent sur l’artisanat et la durabilité. Leur Sotol est fabriqué à partir de plantes Dasylirion cultivées de manière durable et distillé en petits lots pour garantir la qualité.
NocheLuna est connue pour son engagement envers la production de Sotol de la plus haute qualité. Leur Sotol est distillé à partir de plantes Dasylirion sélectionnées à la main et vieilli en fûts de chêne pour développer une saveur riche et complexe.
SotoMayor est une marque qui combine tradition et innovation dans la production de leur Sotol. Leur Sotol est distillé à partir de plantes Dasylirion sauvages, puis vieilli en fûts de chêne pour développer une saveur douce et nuancée.
La Remilgosa est une distillerie artisanale qui produit un Sotol remarquable. Leur processus de distillation soigneusement contrôlé garantit un Sotol de haute qualité avec un profil de saveur distinct.
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